HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Yaz aylarında serinleten bir lezzet: Ayran çorbası
Giriş: 04 Ağustos 2012, Cumartesi 13:34
Güncelleme: 04 Haziran 2018, Pazartesi 12:09

Malzemeler:

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 4 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı tuz 6 su bardağı su

Yapılışı:

Buğday ve nohutu yıkayın ve pişirmeden 1 saat önce ıslatın. Sonra ıslattığınız buğday ve nohutu tencereye alın. Su koyup haşlayın. Ardından da yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten sonra, sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis edin.

Paylaş:
brush-black

Yorumlar