Yılbaşının ertesi günü başlasın diyet!

2018 geliyor, herkes heyecanla birbirinden güzel sofraların kurulacağı yılbaşı gecesini bekliyor. Yılbaşında serbestsiniz, sonrasında diyete devam! 2018 sağlık ve keyif dolu bir yıl olsun! Mutlu yıllar!

Yılbaşının ertesi günü başlasın diyet!

Yeni yıl geliyor! Yılbaşı yemekleri, kutlamalar, yılbaşı ağaçları, kurabiyeler, ışıklar ve sosyal medyanın gücü sayesinde hazırlanan çeşit çeşit tarifler... Eski kartpostalları hâlâ çok seven biri olarak, sosyal medyada çok güzel yılbaşı fotoğrafları görüyor ve hepsine bayılıyorum!

 

Harika bir mola

Bu dönem yılın en heyecan verici dönemi bence. Tüm şehrin ışıklandırılması, dükkânların dikkat çekmek için vitrinler hazırlaması bence hepimizin hoşuna gidiyor. Yeme-içme konusunda birbiriyle yarışan restoranlar, oteller, kafeler... Hepsi birbirinden güzel. Bense danışanlarıma moral veriyorum. “Hadi” diyorum, “Yılbaşına kadar diyete devam, sonra 1 gecelik harika bir mola var! Sonra da yaza kadar diyet!” Sizce de öyle değil mi?

 

Tadına bakın

Peki yılbaşı gecesi her şey serbest mi? Her şey derken? “Acaba ne kadar abartabilirsiniz?” diyeceğim ama duyacağım cevap beni korkutuyor. Size önemli bir şey söyleyeyim mi? En az 1 aydır diyet yapanlar, kendilerini bu akşam biraz serbest bıraksalar bile çok fazla yiyemeyecekler. Çünkü sağlıklı beslenmeye ve dengeli porsiyonlara alışmanız 21 gün sürer. 1 ay sonra artık küçük porsiyonlarla doymaya başlarsınız. Yılbaşı akşamı çok yemek isteseniz de tabağınızda kalacak, söyleyeyim. Eğer kendinizi tutamıyor ve fazlasıyla yiyebiliyorsanız, iştah kontrolü konusunda çok başarılı değilsiniz demektir. Biz yine de bu akşamı serbest bırakalım, siz güzel sofralardaki yemeklerin tadına bakın. Ama ben yine de birkaç öneride bulunayım.

 

 

1 Ocak’ta bu diyeti uygulayabilirsiniz

1 Ocak’tan itibaren ya poğaçalar, böreklerle kahvaltı yapıp kötü beslenmeyle yeni yıla “Merhaba” diyeceğiz ya da güzel bir omlet, biraz zeytin, 1-2 dilim esmer ekmek tüketeceğiz. Yanında da mis gibi bir çay. Yani kaldığınız yerden devam, diyeti bozmak yok! Bol su! Bugün 2 fincan yeşil çay! Bugün mutlaka yürüyüş! Bol salata! Özellikle yeşil salata! Bol maydanoz, nane, yeşil soğan. Et grubuna gerek yok. Günü sebzelerle kapatalım.

 

Yılbaşı sofrası sağlıklı ve lezzetli olabilir mi?

Kesinlikle olur! Bizim sofra öyle vallahi! Şimdi biraz örnek mönü nasıl olur anlatayım, gerisi sizin yaratıcılığınıza kalmış.

 

Mezeler: Haydari, yoğurtlu havuç, yoğurtlu pancar, ızgara kabak üzerine light kaşar, ızgara hellim veya mozerella ile nane veya fesleğen

 

Çorba: Sebze çorbası, brokoli çorbası, tarhana çorbası, yazdan kalma domateslerle domates çorbası

 

Salatalar: Roka salatası, marul-havuç salatası, rengârenk salata (içine tüm yeşilliklerden, biber, soğan, sarımsak koyabilirsiniz), mor lahana salatası, havuç salatası

 

Ana yemek: Izgara et yanında mercimekli bulgur, ızgara somon yanında püre patates, fırında tavuk ve nohutlu pilav, fırında hindi ve kestaneli pilav

 

Sebzeler: Mezelerin çoğunu sebzeyle yaptıysanız salata ve meze yeter. Ama meze yerine hamur işi ağırlıktaysa mutlaka zeytinyağlı sebze yapın. Mesela: Zeytinyağlı barbunya, pilaki, zeytinyağlı fasulye, şakşuka (fırında), sotelenmiş sebzeler

 

Tatlı: Cevizli kabak tatlısı, dondurmalı ayva tatlısı

 

İçecekler: Soda, ayran, şekersiz kola, şekersiz gazoz. Şarap, bira veya rakı olacaksa 1-2 kadehi geçmemeli. Ayrıca bol su!

 

Yazı: Diyetisyen Güneş Aksüs

 

 

Şık masa sunumları
+21
Yılbaşında fazla süsü sevmeyen okuyucularımız için ferah bir yemek sofrası konsepti...

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1726

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5077

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2223

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8122

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3269

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön