HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Zeytinyağlı Pırasa tarifi
Giriş: 02 Ağustos 2011, Salı 14:16
Güncelleme: 24 Kasım 2015, Salı 11:46

Nelere ihtiyacımız var?

1/4 bardak zeytinyağı (50 cc.)

4 sap körpe pırasa

2 yarım halka doğranmış havuç

1/2 Kahve fincanı pirinç

3 adet şeker

½ limon suyu

Nasıl yapıyoruz?

Pırasanın beyazlarını ve az miktarda körpe yeşillerini 2-3 cm. uzunluğunda doğrayıp, havuçlarla birlikte kavurma tenceresine boşaltın. Üzerini örtecek kadar su koyarak pişmeye bırakın. Bu arada; yıkanmış pirinci, şekeri ve limon suyunu da koyun. Pırasalar yenecek kıvamda yumuşadıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuk servis yapın. (düdüklüde yaparsanız düdük çıktıktan sonra 15 dakika pişirmeniz yeterlidir)

Paylaş:
brush-purple Yorumlar