HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Çikolatalı armut tatlısı
Giriş: 08 Ağustos 2011, Pazartesi 15:31
Güncelleme: 07 Mayıs 2013, Salı 11:57

Malzemeler:

  • 150 gr. bitter çikolata
  • 4 adet sarı, uzun ve sert armut
  • 2 adet portakal
  • Esmer tozşeker
  • Tereyağı
  • Tatlı beyaz şarap

Yapılışı:

Armutların kabuğunu soyup düdüklü tencereye aktarın. Yumuşatmak için 1 su bardağı tatlı beyaz şarap ve bir tutam rendelenmiş portakal kabuğu ile 5 dk. pişirin.

Armutları küp kesip 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı esmer tozşeker ile tencerede soteleyip tatlandırın. Kalan 2 adet portakalı (portakalın kabuklarını ve beyaz kısımlarını ayıklayın.) dilimledikten sonra kaynatıp süzün. Bitter çikolatayı yarım çorba kaşığı tereyağı ile benmari usulü eritin.

Pişirdiğiniz küp kesilmiş armutları 4 adet kaba paylaştırıp eritilmiş çikolata ve jülyen doğranmış portakal kabuğu ile servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar