HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Közbiberli Rezene
Giriş: 06 Ağustos 2011, Cumartesi 13:30
Güncelleme: 27 Şubat 2015, Cuma 14:43

Malzemeler:

2 iri kök rezene

2 renkli biber

Biraz kimyon tohumu

Biraz rezene tohumu

Biraz kişniş tohumu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Renkli biberleri uzunlamasına ikiye kesin içlerini temizleyin. Rezeneleri yassı tarafından uzunlamasına ikiye kesin. Biberlerin içine rezene köklerini yerleştirin; ardından tuz, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı gezdirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Tohumları bir havanda dövün ve fırından çıkarttığınız köz biberli rezenelerin üzerine serpiştirin. Ardından yarım limonun suyunu gezdirip, soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar