Fırında kabak mücver tarifi

Sağlıklı bir fırın yemeği

Fırında kabak mücver

Mevsiminde, kabak ile yapılabilecek sağlıklı, lezzetli ve kolay fırın yemeği…

 

Servis:

25*40 cm lik fırın tepsisinde 

 

Hazırlama süresi:

20 dakika

 

Pişirme süresi:

30-35 dakika

 

Malzemeler:

1 kg sakız kabağı

1 havuç

Yarım demet dereotu

Yarım demet fesleğen

Yarım demet maydanoz

8-9 sap taze soğan

4 yumurta

100 gr beyaz peynir, ufalanmış

2 yemek kaşığı tam buğday unu

1 er çay kaşığı karabiber, pul biber, tuz

Yarım çay bardağı zeytinyağı

 

Üzerine:

1 paket rendelenmiş mozarella peyniri, 150 gr

2-3 yemek kaşığı çam fıstığı

 

Yapılışı:

  • Kabakları ve havucu yıkayıp kuruladıktan sonra rendeleyin (kabağın bir tanesini kenarları için ayırın). 

 

  • Yeşillikleri de yıkayıp kurutarak incecik doğrayın.

 

  • Tüm malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye alarak üzerini düzeltin. Ayırdığınız kabağı dilimleyip yarım ay gibi ikiye bölerek kenarlara yerleştirin.

 

  • Üzerine rendelenmiş mozarella ve çam fıstıklarını serperek 10 dakika önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

 

Afiyetle sevgiyle kalın… 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön