HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Fırında kabak mücver
Giriş: 27 Ağustos 2018, Pazartesi 09:55
Güncelleme: 05 Kasım 2022, Cumartesi 00:09

Mevsiminde, kabak ile yapılabilecek sağlıklı, lezzetli ve kolay fırın yemeği…

Servis: 25*40 cm lik fırın tepsisinde

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 30-35 dakika

Malzemeler:

  • 1 kg sakız kabağı
  • 1 havuç
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet fesleğen
  • Yarım demet maydanoz
  • 8-9 sap taze soğan
  • 4 yumurta
  • 100 gr beyaz peynir, ufalanmış
  • 2 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 er çay kaşığı karabiber, pul biber, tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üzerine:

  • 1 paket rendelenmiş mozarella peyniri, 150 gr
  • 2-3 yemek kaşığı çam fıstığı

Yapılışı:

  • Kabakları ve havucu yıkayıp kuruladıktan sonra rendeleyin (kabağın bir tanesini kenarları için ayırın).
  • Yeşillikleri de yıkayıp kurutarak incecik doğrayın.
  • Tüm malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye alarak üzerini düzeltin. Ayırdığınız kabağı dilimleyip yarım ay gibi ikiye bölerek kenarlara yerleştirin.
  • Üzerine rendelenmiş mozarella ve çam fıstıklarını serperek 10 dakika önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

Afiyetle sevgiyle kalın…

Paylaş:
brush-purple Yorumlar