Kabak çiçeği dolması

Nefis kabak çiçeği dolması tarifi...

Kabak çiçeği dolması tarifi

Malzemeler

  • 8 tane kabak çiçeği
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 çay bardağı dolmalık pirinç
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı yenibahar, karabiber, tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 tutam dereotu ve maydanoz

 

Yapılışı

Tavaya zeytinyağı ve fıstıkları alarak fıstıklar renk değiştirinceye kadar kavurun. Üzerine ince kıydığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Kuş üzümü ve baharatları ekleyerek 1 dakika kadar orta ateşte kavurun. Son olarak sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen iç harcınıza dereotu ve maydanozu ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın. Kabak çiçeklerinin ortasındaki içi çiçekleri yırtmadan çıkartın. Hazırladığınız harcı çok sıkıştırmadan doldurun. Çiçeklerin yapraklarını kapatıp tencereye dizin. Çiçeklerin yarısına gelecek kadar su ekleyin, biraz zeytinyağı gezdirin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20-25 dakika pişirin.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön