Karadutun içeriğindeki C vitamininin kış aylarında soğuk algınlığına karşı koruma sağlayan etkisiyle havaların serinlemeye başladığı bugünlerde bol bol tüketmek gerekir.


Malzemeler

  • 1 kilo karadut
  • 1 litre su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu




Yapılışı:

*Dutları yıkadıktan sonra derin bir tencereye alın. Şekeri ve suyu ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. 20 dakika kadar pişirip limon suyunu ekleyerek ocağı kapatın

*Ilındıktan sonra suyunu süzün, dutları da ezerek süzgeçten geçirip dut suyuna ilave edin.

*Cam kavanoza alıp kapağını sıkıca kapatarak buzdolabında saklayın.

*Yukarıda verdiğim şeker ölçüsü tatlı karadut için yeterlidir. Elinizde ekşi karadut varsa şeker miktarını damak tadınıza göre bir miktar artırabilirsiniz.


Afiyetle sevgiyle kalın…

mujgan@chezmaman.com.tr



Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.