Gülsulu mini cupcake'ler

250 gr. un 3/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 185 gr. tozşeker 165 gr. tereyağı 2 adet yumurta 4 tatlı kaşığı gülsuyu Gülsuyu glazür için 1,5 çorba kaşığı gülsuyu 250 gr. pudraşekeri Pembe gıda boyası Gülsuyu şekerlemesi için 8-10 adet gül yaprağı 1

Gülsulu mini cupcake'ler

Nelere ihtiyacımız var?
250 gr. un
3/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
185 gr. tozşeker
165 gr. tereyağı
2 adet yumurta
4 tatlı kaşığı gülsuyu


Gülsuyu glazür için 1,5 çorba kaşığı gülsuyu
250 gr. pudraşekeri

Pembe gıda boyası


Gülsuyu şekerlemesi için 8-10 adet gül yaprağı
1 adet hafif çırpılmış yumurta akı
Tozşeker

Nasıl yapıyoruz?
Gül yapraklarını yıpratmadan yıkayıp kağıt havlunun üzerinde kurutun. Gülsuyu şekerlemesi için gül yapraklarının her iki tarafını da yumurta akına bulayıp tozşeker serpin. Gül yapraklarını yağlı pişirme kağıdının üzerinde kurutun. Bir kabın içine un, kabartma tozu, tozşeker ve tuzu eleyin. Tereyağı ile tozşekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtayı ve gülsuyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Unlu karışımı da ekleyip karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin. Küçük muffin kalıplarına karışımı 3/4 oranında sıkıp cupcake’leri hazırlayın. (İsterseniz gül şeklinde kurabiyeler de hazırlayabilirsiniz.) Önceden ısıtılmış 175 derece fırında cupcake’ler altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin. Soğuttuğunuz cupcake’lerin üzerlerine gülsuyu glazürü dökün ve gül yaprağı şekerlemesi ile süsleyip servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön