Vişne sulu ördek tandır

Yemek Sanatları (YESAM) Başkanı Vedat Başaran'dan nefis vişne sulu ördek tandır tarifi...

Vişne sulu ördek tandır

Malzemeler (4 kişilik)

  • 1 tane ördek
  • Kuru soğan
  • Havuç
  • Kereviz
  • Sarmısak
  • Defne yaprağı
  • Tane karabiber
  • Kurutulmuş vişne
  • 1 lt vişne suyu
  • Çubuk tarçın
  • 1 tane portakal
  • Taze kekik
  • Biberiye
  • Tuz
  • 2 lt su

 

Yapılışı

Ördeği dörde bölün her tarafını kızgın tavada mühürleyin. Tüm malzemeleri iri bir şekilde doğrayıp tepsiye koyun. İyice karıştırın. İçine vişne suyu ilave edin. Mühürlenen ördeği malzemeyle birlikte tepsiye koyun. Üzerini alüminyum folyoyla kapatıp 180 derecede, 2.5 saat pişirin. Ördek piştikten sonra tepsiden alın. Kalan malzemeleri, suyuyla birlikte ocakta kaynatın. Süzerek ördeğin üzerine sos olarak döküp servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön