Vegan pancar köftesi

Berrak Çiftçi'den vegan köfte tarifi...

Vegan pancar köftesi

Malzemeler:

3 adet rendelenmiş pancar

1 bardak haşlanmış kinoa (arkadaşım kinoayı hep pancarla yapıyor bayılıyorum)

1 bardak ayçekirdeği içi

1 adet soğan ve dilediğiniz kadar sarımsak (tazeleri favorim)

Yarım bardak ıslatılmış ve iyice sıkılmış ekmek içi ya da galete unu (ekmek esmer veya tahıllı olursa süper olur!3 corba kasigi tam buğday unu)

Maydonoz veya dereotu (istediğiniz kadar)

Susam (ben göz kararı kullanıyorum keten tohumu da olabilir)

Sıvıyağ

Beyaz toz biber

Soya sosu

 

Yapılışı:

Tüm malzemeleri yoğuruyoruz aynı köfte gibi, unu en son ekleyeceğiz.Kıvama göre unu artırıp eksiltebilirsiniz, bu sefer kızartmıyoruz, fırında pişireceğiz. Ben genelde fırını 200 dereceye ayarlayıp 20 - 25 dk pişiriyorum, 180 derece de yazan tarifler var. Üst kısım pişince çevirmek gerekli.

Afiyet olsun!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1520

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 4950

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2171

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8032

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3163

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön