Malzemeler:

  • 1 kg brokoli
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı krem peynir
  • 1 avuç dolusu ceviz içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tutam taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Brokolinin haşlama suyu (kıvam için)
  • Tuz




Yapılışı:

Mutfak robotunun haznesine haşlanmış brokoli, mayonez, yoğurt, sarımsak, krem peynir, ceviz içi, limon suyu, tuz ve kişniş yaprakları koyulup tamamen bir krema kıvamına gelecek kadar cekilir. Eğer gerekirse kıvam tutturmak için haşlama suyundan kullanılabilir. Püre sunum tabağına alınır, üzerine kırmızı biberli yağ yakılıp dökülür ve fazladan ceviz içi ile süslenerek servis edilir.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.