Malzemeler
500 gr. dana kıyma iki kere çekilmiş
300 gr. ekmek kırıntısı
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
100 gr. tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz şeker
1 rende kuru soğan
Yapılışı
Bütün malzemeyi yoğurun ama gerçekten çok yoğurun bir gece buz dolabında bekletin elinizle küçük parçalar alın avucunuzda yuvarlayın bol likit yağda kızartın.
YORUMLAR