Kinoa köftesi

Müjgan Yurtseven'den kinoa ile kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık… 

Kinoa köftesi

Ev yapımı domates sos veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

 

Servis:

16-17 adet

 

Hazırlama süresi:

30 dakika

 

Pişirme süresi:

20-25 dakika

 

 

Malzemeler:

200 ml'lik su bardağı ölçüsüyle:

1,5 su bardağı kinoa

3 su bardağı su

4 sap taze soğan

4-5 sap maydanoz

2 dilim bayat ekmek

100 gr İzmir tulum peyniri

2 diş sarımsak

3 yumurta

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber 

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Üzerine:

3 yemek kaşığı mozarella veya taze kaşar

 

 

Yapılışı:

1) Kinoayı yıkayıp suyunu süzerek tencereye alın. 3 su bardağı su ilave edin. Kapağı açık olarak kaynamaya bırakın, ocağın altını kısıp ara sıra karıştırarak suyu tamamen bitene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuması için kenarda bekletin.

 

2) Taze soğan ve maydanozları yıkayıp incecik doğrayın. Ekmek dilimleri, İzmir tulum peyniri ve sarımsakları rondodan geçirin. 

 

3) Tüm malzemeleri geniş bir kaba alarak yoğurun.

 

4) Kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp köfte formunda hazırlayın.

 

5) Kinoa köftelerini pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine rendelenmiş mozarella veya taze kaşarı serpiştirin.

 

6) 10 dakika önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

 

 

Afiyetle sevgiyle kalın…

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön