Enginarlı domates çorbası

Bu çorba çıtır kruton eşliğinde kalsiyum deposu brokoli ve vitamin zengini enginarla da birleşince çok daha sağlıklı ve lezzetli oluyor.

Enginarlı domates çorbası

Malzemeler:

  •  2 adet domates (soyulmuş ve rendelenmiş)
  •  2 adet enginar (az haşlanmış)
  •  100 gr. domates salçası
  •  50 gr. kuru soğan
  •  2 diş sarımsak
  •  1 adet havuç (rendelenmiş)
  •  1 çorba kaşığı tuz
  •  Yarım su bardağı zeytinyağı


Yapılışı:
Küçük küçük doğranmış soğanı ve sarımsakları yağda pembeleştirin. Enginarları küp küp doğrayıp içine atın ve salçayı da ekleyip iki dk. daha kavurup su ekleyin. Bir süre kaynadıktan sonra rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve tuzunu ilave edin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra brokoliyi ilave edin. Beş dk. dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön