Bulgar usulü etli pilav

100 gr. kıvırcık kuyruk yağı 200 gr. kuru soğan 300 gr. kuzu kuşbaşı 1 çorba kaşığı kırmızıbiber Tuz 500 gr. et suyu 300 gr. pirinç 5 çorba kaşığı rende beyaz peynir Nasıl yapıyoruz? Tavla zarı iriliğinde doğranmış kuyrukyağı, rendelenmiş soğanı açık sarı renge dönüşene kadar kavurun ve iri kuşbaşı doğranmış etleri de içine atın.

Bulgar usulü etli pilav

Nelere ihtiyacımız var?
100 gr. kıvırcık kuyruk yağı
200 gr. kuru soğan
300 gr. kuzu kuşbaşı
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
Tuz
500 gr. et suyu
300 gr. pirinç
5 çorba kaşığı rende beyaz peynir

Nasıl yapıyoruz?
Tavla zarı iriliğinde doğranmış kuyrukyağı, rendelenmiş soğanı açık sarı renge dönüşene kadar kavurun ve iri kuşbaşı doğranmış etleri de içine atın. Tuz ve kırmızı pul biberi ekleyin. 10 – 15 dk. kavurmaya devam edin. Sıcak et suyunu üzerine dökün ve son olarak yıkanmış süzülmüş pirinci de ilave edin. Tencerenin kapağı kapalı olarak pirinç et suyunu çekene kadar pişirin. Pilav haline gelince ateşi kapatıp 10 dk. demlendirin, son olarak karıştırın.

Not: Servis yaparken üzerine beyaz peynir rendeleyebilirsiniz.

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön