Ayrılık acısına çikolata

Ah, çikolata! Yiyecekler içinde belki de en mucizevi olanı! Hem en çok yemek istediğimiz, hem de en çok kaçınmak istediğimiz. Ayrılık acısına, adet sancısına, sinire, strese birebir! Üstelik de çok lezzetli. Daha kokusuyla mutluluk veriyor, lezzeti için ne anlatsak boş…

Kanser düşmanı çikolata

Kakao oldukça önemli bir antioksidan ve çikolatanın da aynı zamanda özü. Antioksidanlar kanser hücrelerinin oluşmalarını ve yayılmalarını engellemeleriyle biliniyorlar. İnanılır gibi değil ancak kanser hücreleriyle bile savaşan, onların vücutta etkinlik kazanmalarını önleyen çikolata tam bir savaşçı! En etkin çalışan kanser düşmanlarından biri. Kanserin ciddi anlamda yaygınlaştığı şu günlerde, bu bilgiyi cepte bulundurmakta fayda var.

Çikolata ye, zeki ol!

Muhtemelen maddeler içinde bu en inanılmaz olanı! Çikolata beynin çalışmasını etkiliyor, tüketicilerini daha zeki yapıyor. Araştırma bunu kakaonun içerisindeki flavanollere bağlıyor; bu madde analitik düşünmeyi, karar vermeyi, takibi, görsel hafızayı ciddi anlamda olumlu bir şekilde etkiliyor. Uzmanlara göre, çikolata sizi daha zeki yapıyor diyebiliriz. Yani sınavlardan önce bir parça çikolatayı ağza atıp öyle girme durumu artık bir batıl inanç değil, düpedüz bilimsel bir gerçek, dikkate almakta fayda var.

Mutluluk kaynağı

Kokusu bile insanı mutlu eder derken, bilimsel bir dayanağımız var. Çikolatanın mutlulukla kesinlikle bir ilgisi var çünkü çikolata yemek serotonin salgılanmasını arttırıyor, size tatlı bir mutluluk veriyor. Uzmanlara göre, düzenli çikolata yemek genel anlamda bütünsel ruh sağlığınızı korumanız için önemli. Yani sevgili hanımlar, çikolatanın ayrılık acısına iyi geldiği sizin hüsnü zannınız değil, bir gerçek! Bir de, sinir sistemi üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı stresle savaşta da önemli bir rol oynadığı biliniyor.

Öksürük mü tuttu? Bir parça çikolata at ağzına!

Çikolatanın ve kakaonun içerisinde teobromin adında bir madde mevcut ve bu maddenin inatçı öksürüğe iyi geldiği kanıtlanmış durumda. İngiltere’de yapılan bir araştırmaya göre bu madde boğaz kaşıntılarını ve öksürüğü durdurabiliyor. Yani her fırsatta ilaç içmeye gerek yok, öksürük tuttuysa bir parça çikolata atalım, teobrominin işe yaramasını bekleyelim!

Kalbe de dost kahverengi bir arkadaş

Kakaonun zaten damar sağlığı üzerindeki faydaları önceki araştırmalarda kanıtlanmış durumda. Kakaonun damarları tıkaması muhtemel durumların önlenmesinde etkili olduğu biliniyor. Kötü kolesterol oluşumunu azaltıyor. Çikolata sayesinde dengelenebilen kötü kolesterol ve iyi kolesterol miktarları, kalbin zarar görmesini engelliyor ve kalp krizi oluşumu riskini de azaltıyor. Yani, kalbi hem aşk acısından, hem kalp krizinden korumayı aynı anda başarıyor çikolata.

Çikolata ile taş düşürmek?!

O da ne demek diye içinizden geçirdiyseniz anlatalım: Bağırsakların etkili çalışmasını sağlayan en önemli şey, lif ağırlıklı gıdalarla beslenmektir. Lif ağırlıklı gıdalar, bağırsakları rahatlatarak çalışmalarını kolaylaştırırlar. E haliyle, mutlu bağırsaklar da mutlu böbrekler demektir. Peki çikolata bağırsak dostu mudur? Hem de nasıl! Çikolata içerdiği lifler sayesinde bağırsakların çalışmasını desteklerken aynı zamanda kum ve taş dökmelerini de engellemektedir. Taş düşürmekteyseniz arada bir çikolata yemenizde fayda var yani. Dahası, olası kolon kanserinin de yine en önemli düşmanı

çikolatadır.

Beyin sağlığı için çikolata yiyin

Kakaonun damar sağlığına yararlı etkileri olması demek beynimizin de bu faydalardan bol bol kullandığı anlamına geliyor. Sağlıklı bir kan akımı beyin sağlığı için ciddi anlamda önemli ve sağlıklı damarlar bunu sağlıyor. Çikolata sayesinde beyne kan akımı da desteklenmiş oluyor. Beynin sağlıklı çalışması, kan akımının desteklenmiş olması sayesinde göz sağlığımız da destekleniyor, görüşümüz artıyor.

Çikolata sanatı

Bu çikolatalar tam bir sanat eseri...

26