HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Süt reçeli tarifi...
Giriş: 21 Ocak 2015, Çarşamba 13:58
Güncelleme: 22 Ocak 2015, Perşembe 12:12

Malzemeler:

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Büyük ve derin bir tencereye sütü ve şekeri koyun. Kaynamaya başlayınca kabartma tozunu ekleyin. Bir yandan da ekleme yaparken mikser ile düşük ayarda çırpmayı unutmayın.

Bu karışım kaynamaya devam ettikçe sütün renginin değiştiğini göreceksiniz. Reçelin dibinin tutmaması için sürekli karıştırmaya devam edin.

Orta derece ateşte ara sıra karıştırarak reçeli bir saat kadar pişirmeye devam edin. Pişme süresini kıvamı kontrol ederek uzatmanız gerekebilir. Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olmalı. Süt reçeli bekledikçe katılaşacağı için fazla koyulaştırmanıza gerek yok.

Uygun bir kavanoz bulup pişirdiğiniz süt reçelini bu kavanoza koyun.Soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra buzdolabınıza kaldırın.

Not: Bu reçeli maksimum 2 ay buzdolabında saklayarak tüketebilirsiniz.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar
Misafir 25 Ocak 2015, Pazar

benim olumda küçükken hep yapmak isterdi ve biz gülrdik akıllı oğlum benim meğer bu işi biliyomuş