Light ürünler yararlı mı, zararlı mı?

Light ürünler hakkında kafanızın karışık olduğunu biliyorum.Öncelikle terimleri temizleyelim; light ne demek? Light; kalorisi düşük, yani bir yiyeceğin içindeki şekeri veya yağı azaltılmış anlamına gelir.

Light ürünler yararlı mı, zararlı mı?

Diyabetik demek, içinde şeker yok demektir. Diyabetik ürünlerin içinde şeker yerine tatlandırıcılar (doğal veya yapay) eklenmiş olabilir. Diyabetik ile light aynı anlama gelmez. Bunların hepsine, yani şekersiz, az şekerli, tatlandırıcılı, az yağlı veya yağsız ürünlere diyet ürün denilebilir...

 

Lıght ürünler nasıl hayatımızda girdi hatırlayalım. Bu ürünler başta diyabetliler için hazırlanmış ürünlerdi. İçinde şeker yerine geçebilecek, kalorisi olmayan veya çok çok düşük olan tatlandırıcılar; yağ yerine yağa benzeyen yine kalorisi azaltılmış maddelerle hazırlanan tatlılar ve çikolatalar hem light yani düşük kalorili hem de diyabetlilere uygun olarak çıkmıştı. Normal bir muhallebinin içine şeker yerine tatlandırıcılar konunca diyabetik tatlı oluyordu. Sadece diyabete göre değil, diyete ihtiyacı olanlara göre yemeklerin, tatlıların, bisküvilerin, çikolataların kalorisini azaltalım deyince light ürünler ortaya çıktı. Tabii firmalar bunların yüzlerce çeşidini yaptı. Eskiden sadece sunta diye bilinen kuru, yağsız birkaç bisküvi varken şimdi raflarda renk renk, çeşit çeşit ürün var.

 

Diyet ürünler bize zarar veriyor mu?

Bu sorunun cevabı size bağlı. Çünkü gördüğüm kadarıyla light, şekersiz, yağsız veya kalorisi düşük yazınca "sınırsız" yenilebilir zannedenler var. Sınırsız yediğiniz her şey size zarar verebilir. Bu nedenle şunu bilin ki light veya düşük kalorili olan yiyecekler sadece, 1 tanesi yerine 2 tane yiyebilirsin demektir. Yani paket paket değil! Biraz daha fazla yemek veya diyetinize çeşit katmak için bu ürünleri kullanabilirsiniz. Miktarı kontrol ettiğiniz sürece diyet ürünler size yarar sağlar. Hazır ürünlerin içindeki katkı maddeleri kafanıza takılıyorsa, biraz daha bilgi sahibi olun. Etikette veya pakette ne yazdığını iyice okuyun ve diyetisyeninizden bu konuda destek isteyin.

 

Bazı ürünlerin içeriği örneğin tam çavdar unu, su, tuz kadar basit. Bazılarının etiketlerini oku oku bitmiyor. Güvenilir firmalardan ve içeriğini bildiğiniz ürünler alın. Ya da evde kendiniz kurabiyenizi, kekinizi hazırlayın. Ama paketlenmiş ürünlerin hepsini evde hazırlamak çok mümkün olmayabiliyor. Hatta yaşadığımız bu yoğun dönemde, herkes evde yemeğini bile bazen zor pişiriyor. Bu durumlarda, yoğun çalışanlar için, bu ürünlerden hepsi değil ama bazıları hayat kurtarabiliyor. Aç kalmak mı, sağlıklı, paketlenmiş, hijyenik bir ürün ile bir şeyler atıştırmak mı? Tabii ki bu ürünlerin hayatımızda yeri olmalı, ama dediğim gibi, uygun miktarlarda.

 

Light sütler içilebilir mi?

Süt tüketiminin bu kadar düşük olduğu ve kemik hastalıklarının bu kadar sık görüldüğü ülkemizde çıkıp da süt içmeyin diyenleri elimden gelse tek tek susturacağım! Anlamak mümkün değil! Süte ve süt ürünlerine o kadar çok ihtiyacımız var ki! Siz onlara kulak asmayın, kemiklerinizi kendinize küstürmeyin. Fındıktan, yeşilliklerden gelen bitkisel kalsiyumun da süt ürünleri kadar yeterli olmadığını bilin. D vitamini kaynağı olan süt ve süt ürünleri aynı zamanda kalsiyum sayesinde kemiklerini korumanın yanı sıra, yağ yakımında da önemli rol oynar. Yani kilo kontrolünde süt, yoğurt ve ayran çok ama çok değerlidir.

 

Şimdi gelelim normal mi, yağsız süt mü meselesine? Eğer, her gün 1-2 saat yürüyorsanız, spor yapıyorsanız, eve, işe yürüyerek gidiyor veya ev işlerini kendiniz hallediyorsanız, merdiven kullanıyorsanız, çocuğunuzla oyun oynuyorsanız, atlayıp zıplamayı hâlâ unutmadıysanız o zaman süt ürünlerini yağlı yiyebilirsiniz. Ama az hareket ediyorsanız, oturarak çalışıyor ve yaşıyorsanız, kilo probleminiz var ise spor yapmıyorsanız, ailenizde veya sizde kolesterol yükseliği, tansiyon, şeker ve kalp hastalığı var ise, ya da risk grubunda iseniz yağsız veya az yağlı süt, yoğurt, ayran, peynir tüketmenizi tavsiye ederim. Sütünüze sahip çıkın! Çocukluk döneminden itibaren yaşlılık dönemine kadar her gün süt, yoğurt tüketimini sağlayın.

 

Obeziteye karşı savaşıyor Nişantaşı’nda buluşuyoruz

Yapılan araştırmalar her geçen gün obezitenin hızla arttığını, 10 yıl sonra neredeyse 2 kişiden birinin obez olacağını söylüyor. Buna dur demek mümkün! Gelin konuşalım, sesimizi duyuralım. Bugün diyet şenliği başladı. Bugün ve yarın Nişantaşı City’s Avm’deyiz. Sabah 10.00, akşam 22.00 arasında gelip bizi bulabilirsiniz. Gün boyu etkinlikler, twitter/diyetsenligi, facebook/diyetsenligi sayfasından duyuruluyor. Siz de saglikli besleniyorumcunkuyazarak Twitter’dan destek verebilirsiniz. Neden sağlıklı beslenmek gerekiyor yazın, paylaşalım. Ayrıca www.diyetsenligi.com adresinden bakabilirsiniz. Kurulan vücut analiz cihazları ile diyetisyenler ölçüm yapmak üzere sizi bekliyorlar. Bu cihazlar ile vücut yağ oranı, su oranı, kas kitlesi ve metabolik hız ölçümü yapılacak. Ünlü diyetisyenlerin de katılacağı bu şenlikte hep birlikte bir kez daha hatırlatıyoruz. Siz de söyleyin “Kendimi seviyorum, sağlıklı besleniyorum!

 

Haber: Güneş Aksüs

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey
    Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey

    Süresi : 03:21 İzlenme : 6831

  • Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?
    Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2077

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 1650

  • Neden limonlu su içmeliyiz?
    Neden limonlu su içmeliyiz?

    Süresi : İzlenme : 25906

  • Prematüre nedir?
    Prematüre nedir?

    Süresi : 01:30 İzlenme : 5920

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön