Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 5 + 30 + 3 dakika


Malzemeler:

200 ml’lik su bardağı ölçüsüyle;

  • Yarım kg mor havuç, 2 adet

  • 1 bardak su, 200 ml

  • 2 bardak + 4 yemek kaşığı toz şeker, 400 gr

  • 1 bardak taze sıkılmış portakal suyu, 200 ml

  • 6 - 7 adet karanfil

  • 1 portakal kabuğu, rendelenmiş

  • 1/2 çay kaşığı tereyağı

  • 1 limon suyu




Yapılışı:

*Havuçların kabuklarını kazıyıp rendenin iri tarafıyla rendeleyerek derin bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayınca 5 dakika pişirin.


*Rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu, toz şeker, karanfil ve tereyağını ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayınca ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Limon suyunu ilave ederek 3 dakika sonra ocağı kapatın. Marmeladın ilk sıcaklığı geçince cam kavanozlara aktarıp kapaklarını sıkıca kapatın. Tüketene kadar serin yerde saklayın.


Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla evde kalın...

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.