HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Fener ızgara
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 10:34
Güncelleme: 22 Ocak 2015, Perşembe 16:00

Malzemeler:

300 gr. kuyruk fener balığı filetosu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz karabiber

½ limon kabuğu rendesi

½ portakal kabuğu rendesi

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

Sos için:

1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı

1 tatlı kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı worcester sosu

Yapılışı:

Fener balığı filetosunu, tüm malzemelerle harmanlayın. Izgarada 10 dk. bir yüzünü, 10 dk. diğer yüzünü pişirin. Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırın ve fırçayla balığın üzerine sürün. Haşlanmış roka ve halka soğan ile servis edebilirsiniz.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar