Armutlu ıspanaklı kış salatası — Armutlu ıspanaklı kış salatası

Mevsiminde; armut, ıspanak, nar taneleri, üzüm, peynir ve bademli sağlıklı ve leziz kış salatası... Hardallı sosu dilediğiniz yeşil salatalarda kullanabilirsiniz... Müjgan Yurtseven'in tarif defterinden!

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler:

1 büyük deveci armut

150 gr bebek ıspanak

100 gr rokfor peyniri

1 er avuç badem, nar tanesi ve kuru üzüm

Yarım limon suyu

Hardallı sosu:

1 yemek kaşığı hardal

1 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı elma sirkesi

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Yarım çay kaşığı iri çekilmiş karabiber

Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

*Armudu yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkartıp incecik doğrayın, üzerine yarım limon suyu sıkarak karıştırın (armut dilimlerinin kararmaması için).

*Ispanakları yıkayıp iyice kurulayın. Sos malzemelerini karıştırın. Bademleri tavada kavurun.

*Ispanakları geniş bir kaseye alın, üzerine sosun, bademlerin, peynirin, nar taneleri, üzüm ve armut dilimlerinin yarısını ekleyip karıştırın.

*Salatayı servis tabağına geçirip tüm malzemelerin diğer yarısını üzerine serpiştirin, en son kalan sosu salatanın üzerine gezdirin.

Kısa bir not:

*Yeşilliklerle yaptığımız salata malzemelerini yıkadıktan sonra iyice kurutmalıyız, yeşillik sadece sos ile buluştuğunda salatanın lezzeti kat kat artıyor.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM