HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Karın yanında iyi gider: Kestane
Giriş: 15 Ocak 2025, Çarşamba 16:39
Güncelleme: 19 Şubat 2025, Çarşamba 23:55

Airfriyerde kolaylıkla közlenen kestanelerin en önemli püf noktası kestanelere çizik attıktan sonra onları tuzlu suda bekletmek, sonrasında kabuğu kolaylıkla soyulan ve içi tam kararında pişmiş kestaneler elde ediyoruz...

Servis: 4 kişilik

Hazırlama & bekletme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Malzemeler

  • Yarım kg kestane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeteri kadar içme suyu

Airfryerda közlenmiş kestane nasıl yapılır?

  • Kestanelerin bombeli yerlerine enlemesine keskin bıçak yardımıyla boydan boya çizikler atarak geniş bir kaba aktarın. Tuz ve üzerlerini aşana kadar oda ısısındaki içme suyunu ekleyin. Yaklaşık 1 saat bu şekilde bekletin. Bu süre sonunda kestaneleri sudan çıkartıp çizilmiş tarafları üste gelecek gibi airfriyer haznesine yerleştirin. 200 derece ısıda 30 dakika pişirin.
  • Kestaneler közlendikten sonra bir kaseye alarak üzerlerine temiz bir örtü örtün, ilk sıcaklığı geçince kabuklarını kolaylıkla soyabilirsiniz.

Püf noktaları ve kısa notlar;

  • Kestanelere eklediğimiz tuz kestanenin tadında herhangi bir tuz tadı hissettirmiyor, bilginiz olsun istedim.
  • Kestaneleri tuzlu suda beklettikten sonra airfriyer yerine 200 derecede önceden ısıtılmış fırında aynı sürede közleyebilirsiniz.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar