Güveçte Tavuk Yahni

Tavuk yahni 16. yy'dan itibaren Osmanlı Mutfağı'nın en yaygın yemeklerinden biriydi. Hatta 18. yy'da tavuk etiyle beraber koyun eti de kullanılırmış. Ben bu şekilde biraz fazla ağır olacağını düşündüğüm için daha sade versiyonunu denemeye karar verdim.

Sulu bir yemek, ister tirit olsun ister hamur parçası yahni suyunun değerlendirilmesi için uygun yöntemlerdir. Tercihen tarçın ekleyerek yahniyi daha da lezzetlendirmiş olursunuz. Yapımı biraz uzun da olsa kesinlikle zor değil ve elde edeceğiniz sonuç denemeye değer!

Güveçte Tavuk Yahni tarifi için tıklayın!

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey
    Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey

    Süresi : 03:21 İzlenme : 6838

  • Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?
    Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2084

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 1653

  • Neden limonlu su içmeliyiz?
    Neden limonlu su içmeliyiz?

    Süresi : İzlenme : 25910

  • Prematüre nedir?
    Prematüre nedir?

    Süresi : 01:30 İzlenme : 5920

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön