Tavuklu şehriye çorbası

Havalar hala serin olmasına rağmen, bahar kapıda. Mevsim değişiyor, değişirken de soğuk algınlıkları artıyor. Hastaya çorba sorulur mu? Sorulmaz... Sanırım bunun en iyi örneği ise “tavuk çorbası”. Eski Mısır’da soğuk algınlığına karşı önerilirmiş, hatta Ibni-Sina’nın tedavi protokolunde yer alırmış. Günümüzün tıp araştırmacılarıise araştırmaları sonunda tavuk suyunun enflamatuar etkiye sahip olduğunu kanıtladılar. Sebzelerle piştiği taktirde A, B, C ve E vitaminleri soğuk algınlığının etkilerini azaltıyor. Her zaman zevkle içilen bu çorba farklı şekillerde yapılabilir... Sadece şehriyeli, içinde tavuk etiyle, tavuk etsiz, sebzeli, sebzesiz, domatesli, terbiyeli...vs.

Önemli olan bolca, üzerine limon suyu ve karabiber... Hatta bir güzel büyük kaşık yoğurt! Neden olmasın? Sizlere domatesli, koyu bir 'tavuklu şehriye çorbası' tarifi veriyorum, annem usulü... Eğer Muhallebici tarzı daha sıvı olanı tercih ediyorsanız unu eklemeyin.

Yerken taze maydanoz eklemeyi unutmayın!

Kolay gelsin...

 

Tavuklu şehriye çorbası tarifi için tıklayın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Propolis nedir? Propolisin faydaları nelerdir?
    Propolis nedir? Propolisin faydaları...

    Süresi : 01:12 İzlenme : 647

  • Senarist, yazar Meriç Demiray'la Türk dizileri ve kitaplar hakkında konuşuyoruz
    Senarist, yazar Meriç Demiray'la Türk...

    Süresi : 30:30 İzlenme : 339

  • Evde kot eskitme nasıl yapılır?
    Evde kot eskitme nasıl yapılır?

    Süresi : 00:56 İzlenme : 5292

  • Devlet Opera Balesi Çocuk Korosu ile 23 Nisan kutlaması
    Devlet Opera Balesi Çocuk Korosu ile 23...

    Süresi : 01:20 İzlenme : 346

  • "Rüya tabircilerine karşı temkinli yaklaşmak gerekli"
    "Rüya tabircilerine karşı temkinli yaklaşmak...

    Süresi : 28:09 İzlenme : 890

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön