İpek Bozkurt Tüm Yazıları

Giriş: 16 Mart 2015 Pazartesi

Tavuklu şehriye çorbası

Havalar hala serin olmasına rağmen, bahar kapıda. Mevsim değişiyor, değişirken de soğuk algınlıkları artıyor. Hastaya çorba sorulur mu? Sorulmaz... Sanırım bunun en iyi örneği ise “tavuk çorbası”. Eski Mısır’da soğuk algınlığına karşı önerilirmiş, hatta Ibni-Sina’nın tedavi protokolunde yer alırmış. Günümüzün tıp araştırmacılarıise araştırmaları sonunda tavuk suyunun enflamatuar etkiye sahip olduğunu kanıtladılar. Sebzelerle piştiği taktirde A, B, C ve E vitaminleri soğuk algınlığının etkilerini azaltıyor. Her zaman zevkle içilen bu çorba farklı şekillerde yapılabilir... Sadece şehriyeli, içinde tavuk etiyle, tavuk etsiz, sebzeli, sebzesiz, domatesli, terbiyeli...vs.

Önemli olan bolca, üzerine limon suyu ve karabiber... Hatta bir güzel büyük kaşık yoğurt! Neden olmasın? Sizlere domatesli, koyu bir 'tavuklu şehriye çorbası' tarifi veriyorum, annem usulü... Eğer Muhallebici tarzı daha sıvı olanı tercih ediyorsanız unu eklemeyin.

Yerken taze maydanoz eklemeyi unutmayın!

Kolay gelsin...

Missing converter: #haber#1028280#Tavuklu şehriye çorbası tarifi için tıklayın.#

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM