Tavuklu şehriye çorbası

Havalar hala serin olmasına rağmen, bahar kapıda. Mevsim değişiyor, değişirken de soğuk algınlıkları artıyor. Hastaya çorba sorulur mu? Sorulmaz... Sanırım bunun en iyi örneği ise “tavuk çorbası”. Eski Mısır’da soğuk algınlığına karşı önerilirmiş, hatta Ibni-Sina’nın tedavi protokolunde yer alırmış. Günümüzün tıp araştırmacılarıise araştırmaları sonunda tavuk suyunun enflamatuar etkiye sahip olduğunu kanıtladılar. Sebzelerle piştiği taktirde A, B, C ve E vitaminleri soğuk algınlığının etkilerini azaltıyor. Her zaman zevkle içilen bu çorba farklı şekillerde yapılabilir... Sadece şehriyeli, içinde tavuk etiyle, tavuk etsiz, sebzeli, sebzesiz, domatesli, terbiyeli...vs.

Önemli olan bolca, üzerine limon suyu ve karabiber... Hatta bir güzel büyük kaşık yoğurt! Neden olmasın? Sizlere domatesli, koyu bir 'tavuklu şehriye çorbası' tarifi veriyorum, annem usulü... Eğer Muhallebici tarzı daha sıvı olanı tercih ediyorsanız unu eklemeyin.

Yerken taze maydanoz eklemeyi unutmayın!

Kolay gelsin...

 

Tavuklu şehriye çorbası tarifi için tıklayın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey
    Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey

    Süresi : 03:21 İzlenme : 7309

  • Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?
    Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2450

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 1818

  • Neden limonlu su içmeliyiz?
    Neden limonlu su içmeliyiz?

    Süresi : İzlenme : 26093

  • Prematüre nedir?
    Prematüre nedir?

    Süresi : 01:30 İzlenme : 5951

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön