Dereotlu kornişon turşusu

Geçen hafta Almanya’daydım... Almanya ve Avusturya’ya gittim mi hevesle, o tipik restoranlarındaki zengin salata büfesine kavuşmayı bekliyorum! Bu sefer de aynen öyle oldu. Genelde ünlü olan “lahana” ya da “patates” salatasıdır, ama nefis bir kornişon turşu yedim. Hafif sarmısaklı, tatlımsı ve dereotlu. Eve döner dönmez denemeye karar verdim ve gerçekten de harika bir turşu. Yapması çok kolay, 3 günde hazır.

 

Ben yapımında iri taneli deniz tuzu (salamura tuzu) kullandım, çünkü rafine değil, içinde hiçbir katkı maddesi bulunmadığından dolayı suyun rengini de bulandırmıyor. Ama tabi ki normal tuz da kullanabilirsiniz. Bir de içine azıcık şeker ekledim, çünkü hafif tatlılık çok yakışıyor, bu da gene sizin ağız tadınıza göre ekleyip ya da çıkarabileceğiniz bir malzeme. Turşu kurmak tam kısa hazırlık, işte tarifi. Hepinize kolay gelsin!

 

Dereotlu kornişon turşu tarifini okumak için tıklayınız...

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kendin yap köşesi: Mumluk nasıl yapılır?
    Kendin yap köşesi: Mumluk nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 5181

  • Ketojenik diyet nedir? Prof.Dr. Murat Baş yanıtlıyor
    Ketojenik diyet nedir? Prof.Dr. Murat Baş...

    Süresi : 18:58 İzlenme : 3164

  • Şiddete maruz kalan kadın ne yapmalı? Av. Aybike Şatır Oskay anlatıyor.
    Şiddete maruz kalan kadın ne yapmalı? Av....

    Süresi : 33:33 İzlenme : 854

  • Türkiye'de eğitim ve öğretmenlerin eğitimi
    Türkiye'de eğitim ve öğretmenlerin eğitimi

    Süresi : 35:31 İzlenme : 548

  • Anne Bebek Nefes Çalışması...
    Anne Bebek Nefes Çalışması...

    Süresi : 14:15 İzlenme : 2402

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön