Guacamole nasıl yapılır?

İpek Bozkurt'tan guacamole tarifi...

Meksika mutfağından bir tarif: Guacamole

Guacamole için malzemeler (4 kişilik):

  • 2 olgun avokado
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 limon veya lime suyu
  • 1 küçük kırmızı soğan
  • 2 adet acı Serrano biberi
  • 1 sırık domatesi
  • 1 tutam taze kişniş
  • Karabiber

 

 

Guacamole yapılışı:

Avokado bir bıçakla uzunlamasına ortadan bölünür ve dikkatlice ortasından çekirdeği çıkarılır. Bir kaşıkla avokadonun içi oyulur ve meyvesi bir kabın içinde lime suyu ve tuz eklenerek çatal yardımıyla ezilir. Çekirdekleri çıkarılmış domates küp küp doğranır, soğan yemeklik kesilir, kişniş kıyılır ve acı biber ince halkalar halinde dilimlenir. Avokado püresi ve doğranmış bütün malzemeler karıştırılır, üzerine taze çekilmiş karabiber ekilir ve servis edilir.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

  • 5 dakikada badem sütü yapımı!
    5 dakikada badem sütü yapımı!

    Süresi : 00:56 İzlenme : 2556

  • Makarna kızartması!
    Makarna kızartması!

    Süresi : 00:52 İzlenme : 11275

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9362

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön