HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Ev yapımı vişne suyu
Giriş: 02 Mart 2015, Pazartesi 10:32
Güncelleme: 13 Kasım 2025, Perşembe 23:51

Malzemeler:

1 kg vişne

1,5 lt su

1,5 bardak toz seker

4 adet karanfil

1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)

1/2 limon suyu

Yapılışı:

Geniş ve derin bir tencerenin içinde vişneler, şeker ve baharatlar, üzerini örtecek kadar içme suyu ile örtülüp orta derece ateşte kaynamaya bırakılır. Köpük oluşursa bir süzgeç ile bunlar alınır.

Su kaynamaya başlayınca içine limon suyu eklenir ve meyveler çatlayana kadar bu şekilde orta ısıda pişirilmeye devam edilir.

Bu hazırlanan kompostonun içinden vişneler bir kevgir ile alınır, daha sonra pasta, tatlı içinde kullanılmak üzere saklanır. Suyu ise şişelere konup, buzdolabında iyice soğutulduktan sonra içmeye hazırdır.

İpek Bozkurt'un diğer tarifleri için tıklayınız...
Paylaş:
brush-black

Yorumlar