Ispanaklı tavuk dolması

Tavuk dolması tarifi...

Ispanaklı tavuk dolması

Malzemeler (2 Kişilik):

  • 500 gr piliç ince göğüs
  • 1/2 soğan
  • 1 küçük demet ıspanak
  • 1 küçük demet taze nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet misket limonu
  • Krem peynir
  • Tereyağı
  • 1 avuç çam fıstığı (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • Karabiber

 

 

Yapılışı:

Zeytinyağında ince kıyılmış soğan öldürülür ve içine ıspanak, nane, misket limonu kabuk rendesi, tuz ve ihtiyaca bağlı az su konarak, kavrulur, suyu çektirilir, soğumaya bırakılır.

 

İnce piliç göğüs etlerinin üstüne tuz, karabiber serpilir ve bir tatlı kaşığı kadar krem peynir sürülür, bir tutam ıspanak harcından konup, rulo yapılır, kürdan ile kapatılır.

 

İçi hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilen tavuk dolmalarının üzerine fındık büyüklüğünde tereyağı konur, üstleri alüminyum folyo ile örtülüp 190°C fırında 25-30 dk pişirilirler.

 

Pişirme işleminin sonlarına doğru renk almaları istenirse folyo kaldırılabilir.

 

Sıcak olarak hemen servis edilir.

 

İpek Bozkurt'un diğer tarifleri için tıklayın...

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9189

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2307

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5645

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2455

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3643

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön