Portakallı roka salatası

İpek Bozkurt'tan abur cubur tüketilen günlerin ardından yenebilecek lezzetli bir salata tarifi...

Portakallı roka salatası

Malzemeler:

  • 1 demet roka
  • 2 adet taze soğan
  • 1 adet portakal
  • 1 kahve fincanı ayçekirdeği
  • Siyah zeytin

 

Hardal sosu:

  • 1 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 3-4çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1/2 adet limonun suyu
  • Tuz

 

 

Yapılışı:

Portakal küçük parçalar halinde kesilir. Taze soğan halka halka doğranır. Zeytinin çekirdeği çıkarılır. Bir kavanozun içinde hardal sosunun tüm malzemeleri karıştırılır ve kapak kapatıldıktan sonra enerjik bir şekilde çalkalanır. Salata kasesinin içine roka yaprakları, portakal, zeytin ve ayçekirdeği konur, üzerine sos gezdirildikten sonra, karıştırılıp servis edilir.

 

İpek Bozkurt'un diğer tarifleri için tıklayın!

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?
  •  
    17 Aralık 2014 Çarşamba 20:01

    çok sağlıklı ve lezzetli bir salata eline sağlık ipek.

    Cevapla

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön