Erik marmelatlı tart...

Selin Kutucular'dan özel bir tarif; erik marmelatlı tart...

Erik marmelatlı tart...

 

Hamuru için malzemeler

3 su bardağı un

1 su bardağı pudra şekeri

1yumurta sarısı

250 gr oda sıcaklığında margarin

1 çorba kaşığı dolusu yoğurt

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

 

Hazırlanışı

Tüm malzemeyi yoğurun. Tart kalıbınızı yağlayın. Hamurunuzu iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasını kalıba yayın. Çok hafif un serpin. Erik marmeladıyla hamuru kaplayın. Diğer hamur parçasıyla tartınıza kafes yapın. 175 derece ısıtılmış fırında pişirin.

 

Marmelat için malzemeler

2 kg kırmızı erik

1 tatlı kaşığı limon tuzu

1 tatlı kaşığı tereyağı

Erik ölçüsü kadar toz şeker

 

Hazırlanışı

Erikleri yıkayın, geniş bir tencereye koyun. 1 su bardağı kadar suyla kısık ateşte haşlayın. Posasını ve suyunu almak için iri delikli kevgirden tahta bir kaşıkla karıştırarak geçirin. Koyu posa kıvamındaki eriği bir kapla ölçün. Erik kabın ne kadarını kaplıyorsa şekeri de aynı kapla ölçerek o kadar koyun. Tencereye şekeri, eriği ve tereyağını koyarak önce kısık sonra orta ateşte kaynatın. Üstü parlayıp göz göz olunca limon tuzunu ekleyin. Bir-iki kere karıştırın. 10 dakika da limon tuzu ile kaynatın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön