Yağ mantısı nasıl yapılır?

Anadolu mutfağının lezzetli tatlarından yağ mantısı sizlerle...

Yağ mantısı

Malzemeler

 

Hamuru için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karbonat / Tuz 
  • Alabildiğince un 

 

İçi için:

  • 150 gr. kadar kıyma
  • 1 kuru soğan karabiber 

 

Sosu için:

  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Salça sosu (sıvıyağsu-salça) 

 

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

 

Yapılışı

Hamuru ele yapışmayacak kıvamda hazırlayıp, yarım saat dinlendirin. Sonra açıp küçük kareler şeklinde kesin. İç malzemesini koyup kapatın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Yoğurt ve sos gezdirip sıcak olarak servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön