HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Yağ mantısı
Giriş: 18 Ocak 2012, Çarşamba 11:03
Güncelleme: 01 Haziran 2018, Cuma 11:33

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karbonat / Tuz
  • Alabildiğince un

İçi için:

  • 150 gr. kadar kıyma
  • 1 kuru soğan karabiber

Sosu için:

  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Salça sosu (sıvıyağsu-salça)

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Yapılışı

Hamuru ele yapışmayacak kıvamda hazırlayıp, yarım saat dinlendirin. Sonra açıp küçük kareler şeklinde kesin. İç malzemesini koyup kapatın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Yoğurt ve sos gezdirip sıcak olarak servis edin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar