HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Tahinli cevizli unsuz kek 
Giriş: 16 Nisan 2026, Perşembe 23:59
Güncelleme: 16 Nisan 2026, Perşembe 23:59

Sağlıklı atıştırmalık;

Tahinli & ballı ve cevizli leziz kekte rafine şeker ve un olmadığından glutensiz beslenenler ve şeker tüketmeyenler için de alternatif lezzet olabilir, üstelik yapılışı da çok pratik. Tahinli keke çok yakışan ekşi bir üzüm çeşiti olan zereşk kullandım, kurutulmuş üzüm veya yaban mersini gibi kuru meyvelerden dilediğinizi ekleyebilirsiniz.

Servis: 20 cm'lik fırın kabında

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Malzemeler:

200 ml'lik bardak ölçüsüyle;

  • 1 çay kaşığı tereyağı, fırın kabı için
  • 1 bardak tahin
  • Yarım bardak bal
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım limonun suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı zereşk üzümü

Üzerine;

  • 1 yemek kaşığı susam
  • 9 adet yarım ceviz içi

Yapılışı:

*Fırın kabına tereyağı sürüp pişirme kağıdı ile kaplayın.

*Tahin, bal, yumurtalar ve tarçını geniş bir kaba aktarın, limon suyunu küçük bir kaseye alarak üzerine kabartma tozunu ekleyin, kabarcıklar oluşunca yumurtalı karışıma ilave edin ve mikserin yüksek deviri ile 3 - 4 dakika çırpın. Üzümü ekleyip karıştırın ve fırın kabına aktarın (akışkan kıvamda bir hamur oluyor).

*Hamurun üzerine susam serpiştirin, ceviz içlerini de görseldeki gibi yerleştirin.

*160 derecede fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir, gerekirse 5 dakika daha pişirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar