HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Meyveli mozarellalı ıspanak salatası
Giriş: 02 Ocak 2025, Perşembe 22:36
Güncelleme: 06 Ocak 2026, Salı 09:35

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler:

  • 150 gr minik ıspanak
  • 1 yemek kaşığı kuru İzmir üzümü
  • 2 adet kuru kayısı
  • 4 - 5 adet kumkuat
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş yer fıstığı
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
  • 3 yemek kaşığı nar tanesi
  • 1 adet mozarella peyniri

Sosu için:

  • 1 mandalina suyu
  • 4 - 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Üzerine:

  • 1 yemek kaşığı nar tanesi

Yapılışı:

*Ispanakları bol suda yıkayıp sebze kurutucusu veya temiz bir mutfak havlusu üzerinde kurutun.

*Kuru kayısı ve kumkuatları ince doğrayın, mozarelleyı iri dilimler halinde doğrayın.

*Sos malzemelerini küçük bir kasede karıştırın.

*Ispanakları geniş bir kaba alıp sosu üzerlerine gezdirerek karıştırın, diğer malzemeleri de ekleyip harmanlayın.

*Salatayı servis tabağına geçirip üzerine dilimlenmiş mozarellayı yerleştirin ve nar taneleri serpiştirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar