HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Kereviz salatası
Giriş: 26 Temmuz 2011, Salı 09:49
Güncelleme: 06 Şubat 2015, Cuma 15:27

Malzemeler:

500 gr. kereviz (3 baş)

4 çorba kaşığı mayonez

1 çorba kaşığı çırpılmış yoğurt

1 limon suyu

Tuz

Karabiber

Zeytin

Maydanoz

Yapılışı:

Kerevizleri soyarak, içinde limonlu su olan bir kaba koyun. Soyma ve küçük parçalara bölme işlemi bitince kerevizleri mutfak robotu rendesinin ince uzun elyaflı bölümünden geçirerek derhal diğer kapta hazır duran mayonezli, limonlu, yoğurtlu karışıma katın. (Böylece kerevizler kararmaz ve beyazlığını muhafaza eder.) Mayonezli karışıma kerevizleri iyice yedirin. Tuz ve karabiber koyup, siyah zeytin ve maydanoz ile süsleyerek kayık bir tabakta servis yapın.

Paylaş:
brush-black

Yorumlar