Yarım sürahi suyun içine üç adet yaş hurma, bir adet soyulmuş avokado ve bir kâse fındık veya ceviz koyup bir gece boyunca bekletin. Sabah bu karışımı blender’dan geçirin. Ardından da kâselere bölüştürün. Üzerlerini ginseng, fındık ya da cevizle süsledikten sonra, kâseleri buzdolabına koyun. Son derece sağlıklı ve düşük kalorili olan bu tatlıyı soğuk tüketin.

Suna Dumankaya