Çaylı kakaolu kek

Demlenmiş çayınızdan kalan varsa veya sadece bu lezzetin tadına varmak için bile çay demlemeye fazlasıyla değer…

Çaylı kakaolu kek
Çok eskilerden defterimde yer alan tariflerden biri olan keki demlikte akşamdan çay kaldığında sıklıkla yaparım. 
 
 

Servis:

Yuvarlak kek kalıbı
 

Hazırlama süresi:

20 dakika
 

Pişirme süresi:

50-55 dakika
 

Malzemeler:

(200 ml lik su bardağı ölçüsüyle)
 
1 tatlı kaşığı tereyağı, kalıba sürmek için
1 tatlı kaşığı un, kalıba serpmek için
250 gr tereyağı, oda sıcaklığında
2 su bardağı toz şeker
1 portakal veya limon kabuğu, rendelenmiş
4 orta boy yumurta
1 su bardağı demlenmiş çay
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
 
Piştikten sonra üzerine:
1 yemek kaşığı pudra şekeri
 
 
Yapılışı:
 
1) Kek kalıbına tereyağı sürüp un serpin ve hazırda bekletin.
 
2) Fırını 175 derece ısıya ayarlayın.
 
3) Oda ısısındaki tereyağı, portakal veya limon kabuğu rendesi ve şekeri mikserle 3-4 dakika kremamsı hale gelene kadar çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyerek 3-4 dakika daha çırpın. Çayı ilave ederek karıştırın.
 
4) Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı harmanlayıp eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin, 2-3 dakika daha çırptıktan sonra kalıba boşaltın. 
 
5) Isınmış fırında yaklaşık 50-55 dakika pişirin. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Fırın sıcaklıkları markalara göre farklılık gösterdiğinden kek pişirdiğiniz sıcaklık derecesini kullanın.
 
6) Keki fırından aldıktan 10 dakika sonra kalıptan çıkartın, üzerine pudra şekeri serpin.
 
Afiyetle sevgiyle kalın…

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön