Yeşil Humus

Humus Arapça “nohut” demekmiş... Ve orijinal yazılımı ise Houmous ya da Hummus imiş! Ama şunu fark ettim ki evde “tahin” yok.

Tahinsiz humus bence anlamsız olur...

Madem elimdekilerle idare etmem gerekiyor o halde düşünmeye başladım, madem nohut bir bakliyat, fava tarifinden yola çıkarak yerine bakla içi kullanmaya karar verdim. Ama sadece bakla olması hoşuma gitmiyordu biraz agresif geliyordu lezzet olarak, yeşil olmasından ve ayni aileden geldiği için “bezelye” ile tatlandırmaya karar verdim! Aklıma yattı... Ve yaptım. Güzel renkli ve çok da lezzetli bir meze çıktı ortaya!

Akşam TV’de dizimiz de vardı, o yüzden zaten sofra kurmakla uğraşmadım bile...

Ekmekleri kızarttım, üzerlerine bolca taze keçi peyniri sürdüm, üzerlerinde de bu yeşil humus ve birkaç yaprak roka!

İşte size tembel işi aksam yemeği, ama faydalı bir yemek.

Son derece pratik, kolay ve lezzetli...

Sizlere de şimdiden afiyet olsun!


Missing converter: #haber#1029000#Yeşil Humus tarifi için tıklayın...#

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.