Malzemeler

  • 15 Malatya kayısısı
  • 1 bardak su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu
  • Tuzsuz beyaz badem
  • Kaymak veya krem şanti

Hazırlanışı: Yayvan bir tencereye suyu ve şekeri koyun. Kıvamlı bir serbet olana kadar kaynatın. Limon suyu ekleyin. Kayısıları dikkatli bir şekilde tam ikiye bölmeden çekirdeklerini çıkarın. Yıkadıktan sonra şerbetin içine atın. Tencereyi hafif sallayarak kayısılar yumuşayana kadar pişirin. Dağılmamasına dikkat edin. Kayısıları kevgir kepçeyle bir tabağa alın. Şerbetin içine 50 gr tereyağı ekleyin ve tekrar kaynatın. Kayısıları kaymak veya kremşantiyle doldurun. Her birinin içine badem koyun. Soğuduktan sonra sosu da üzerine dökerek servis edin.




Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
  • Misafir annem icine pirinci pilav yapacak gibi azyagda kavururdu. bunu kaysilarin icine doldurur az su ile pisirip soguyunca servis ederdii.
    CEVAPLA

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.