Beyaz pilav nasıl yapılır?

Et yemeklerinin yanına yakışan bir lezzet...

Beyaz pilav

Malzemeler:

  • 1 ½ bardak pirinç (baldo pirinç, yaklaşık 300 gr.)
  • 30 gr. tereyağı
  • 30 gr. margarin
  • 2 bardak kaynar su
  • Tuz
  • Karabiber


Yapılışı
Ölçü genelde 1 bardak pirince 1,5 bardak sudur. Pirinç yıkanmadan üzerini iyice örten 2 kaşık tuz katılmış sıcak su içinde 1 saat bekletin. Daha sonra tuzlu su içindeki pirincin suyunu süzün ve süzgü içinde iyice yıkayın. Pirinçlerin kırılmaması için fazla ovalamayın. Suyunun iyice süzülmesi için süzgüde bırakın. Tencere içinde eritilmiş yağa suyu süzülmüş pirinçleri katılın ve 5 dk. kadar kavurun. Bu halde pirinçlerin üzerine kaynamakta olan suyu dökün tuz karabiber ekleyin ve karıştırın ve tencere kapağını sıkıca kapatın. Pirinçler suyunu çekip yüzeyi göz göz olunca ateşi iyice kısın ve 5 dk. daha böyle pişirin ve ateşi kapatın. Tencerenin kapağını daima kapalı tutun. Ateş kapandıktan 15 dk. sonra pilavınız servise hazır.

 

Pilav nasıl yapılır?

 

DOMATESLİ PİRİNÇ İpek Bozkurt'tan domatesli pirin... TEL KADAYIFLI PİLAV Selin Kutucular'dan tel kadayıfl...

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9051

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2231

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5518

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2414

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3587

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön