Şinitzel...

Tadına doyum olmayacak dana şinitzel tarifi...

Şinitzel...

Malzemeler

  • 8 parça dana biftek  
  • Galeta unu
  • 2 yumurta
  • Kızartmak için yağ


Nasıl yapıyoruz?
Dana biftekleri ince olana kadar dövün. Üzerine tuzu ve karabiberi serpin. Her bir bifteği önce una sonra iyice çırpılmış yumurtaya son olarak da galeta ununa bandırın. Galeta ununun ete iyice yapışması için etin üzerine bastırın. İşte şnitzeliniz kızartmaya hazır. Sıvı kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Özel bir lezzet için her iki et parçasında değiştirmek şartı ile margarinde de kızartabilirsiniz. Margarin çabuk yandığından sık sık değiştirmekte yarar var. Kızartılmıs şnitzelleri kapaklı bir tencereye çıkarın. Kendi buharı ile servise kadar orada kalsın. Serviste her etin üzerine bir ince halka limon dilimi konabilir. Beyaz pilavla veya daha ziyade piyazlık doğranmış soğan ile haşlanmış hardallı, sirkeli, zeyinyağlı patates salatası ile servis yapılır.

Not: Biftek yerine tavukların beyaz göğüs etini kullanarak tavuk şnitzel yapılabilirsiniz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9184

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2298

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5642

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2449

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3640

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön