Malzemeler


  • 4 – 5 adet havuç

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 15 adet petibör

  • Yarım su bardağı ufalanmış ceviz

  • Yarım su bardağı ufalanmış fındık

  • Yarım yemek kaşığı tereyağ

  • Toz hindistan cevizi

Cezerye yapılışı:


Havuçları rendeleyin ve geniş bir tencere veya tavanın içine alın. Tenceredeki havuçların üzerine şekeri ve tereyağını ekleyerek kısık ateşte pişirin. Havuçlar suyunu çekene kadar iyice karıştırın. Ardından ceviz ve fındığı ilave edin. Elde ettiğiniz karışımı biraz daha pişirdikten sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın. Karışımınız soğurken petibörleri rondodan geçirin.


Soğuyan karışımınızın içine ufalttığınız petibörleri ekleyin. Karışımınızı ister yuvarlayarak toplar halinde, isterseniz de bastırıp karelere ayırarak servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce cezeryenizin üzerine hindistan cevizini eklemeyi unutmayın.


Afiyet olsun!


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.