Burmuelikos...

Pesah Bayramı'nın en özel lezzeti Burmuelikos...

Burmuelikos...

Malzemeler

3 adet hamursuz

Her 3 adet hamursuz için 1 adet yumurta

 

Hazırlanışı

Hamursuzu suya koyun ve 10 dakika kadar suda bekletin. Yumuşamış hamursuzları süzgeçte biraz bekletip elinizle iyice sıkın. Tamamen susuz kalması iyi olur. 1 adet yumurta kırın ve bir tutam tuz ve karabiber atıp iyice karıştırın. Kıvamlı karışımı kaşık yardımıyla kızgın yağa atıp lokma misali kızartın.

 

Tülin Penso’dan not

Burmuelikosu kızartmak için eskilerden kalma göz göz tavanız varsa ne hoş! Ben metal çay süzgecinin içine koyup kızgın yağa atarım. Altın sarısı lokmalar Pesah Bayramı’nda sofrayı şenlendirir. Kimimiz üzerine pudra şekeri serper; kimimiz balla, kimimizse peynir, domatesle yer. Hatta bazıhanımlar kızartmadan önce bir avuç kaşar peyniri rendesi ekler.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8754

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2147

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5414

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2376

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3530

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön