HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Portakallı bezelye yemeği 
Giriş: 04 Mayıs 2026, Pazartesi 09:55
Güncelleme: 04 Mayıs 2026, Pazartesi 09:55

Portakalın suyu ve kabuğunun aromasının çok yakıştığı zeytinyağlı bezelye yemeğini deneyin derim.

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 20 - 25 dakika

Malzemeler:

  • 1 kuru soğan, yemeklik doğranmış
  • 4 - 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 - 4 diş sarımsak, her biri dörde bölünmüş
  • Yarım kg bezelye, ayıklanmış ölçü
  • 5 - 6 sap taze soğan, kabaca doğranmış
  • 1 portakalın suyu, 150 ml
  • Yarım bardak sıcak su, 100 ml
  • 1 portakalın kabuğu, sebze soyucusu ile soyulmuş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu, incecik doğranmış

Yapılışı:

*Kuru soğan ve zeytinyağını orta boy tencereye alın, orta ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Sırayla sarımsak ve bezelye, taze soğan, portakal suyu, portakal kabuğu, sıcak su ve tuzu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Kaynayana kadar açık ateşte, sonrasında kısık ateşte bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Dereotunu ekleyip ocağı kapatın.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar