HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Krem peyniri ve bezelyeli füme somon
Giriş: 30 Temmuz 2011, Cumartesi 14:29
Güncelleme: 22 Ocak 2015, Perşembe 15:45

Malzemeler:

100 gr. füme somon

100 gr. krem peynir

20 gr. süzme yoğurt

40 gr. haşlanmış bezelye

15 gr. frenk soğanı

Taze kırmızıbiber

Taze nane yaprakları

Zeytinyağı

Yapılışı:

Krem peynire süzme yoğurdu ekleyin, karıştırın. Taze nane yapraklarının bir kısmı havanda çok az dövün ve karışıma ekleyin. Haşlanmış bezelyeler ile doğradığınız frenk soğanlarını da ekleyin ve karıştırın. Kırmızıbiberleri kısık ateşte 2–3 dk. kadar közleyin. Küçük karelere böldüğünüz kırmızıbiberin bir katının üzerine krem peynirli karışımdan sürün, üzerine bir kat daha kırmızıbiber yerleştirin. Bu katın üzerine de karışımdan biraz sürdükten sonra en üste küçük dilimler halinde kesilmiş füme somondan bir parça yerleştirin. Dilerseniz üzerini taze nane yaprakları ve capari ile süsleyebilirsiniz.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar