HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Domates ve kabak çiçeği dolması...
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 11:43
Güncelleme: 20 Ocak 2015, Salı 15:07

Nelere ihtiyacımız var?

1 yemek kaşığı pirinç

¼ adet soğan

1 tatlı kaşığı iç fıstık

1 tatlı kaşığı kuş üzümü

1 çay kaşığı yenibahar

yarım çay kaşığı kuru nane

bir fiske tuz

1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı

1 çay kaşığı zeytinyağı

¼ demet maydanoz

¼ demet dereotu

1 adet kiraz domates

1 adet kabak çiçeği

Nasıl yapıyoruz?

Sırasıyla fıstığı, soğanı ve pirinci yağda kavurun. Diğer malzemeleri de katıp yarım su bardağı su ilavesiyle kısık ateşte 15 dk. pişirin. Soğuduktan sonra içi alınmış kiraz domates ve kabak çiçeğine doldurup 250 derece sıcaklıktaki fırında 7 dk. pişirin. Soğuk servis edin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar