HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Çikolata sos nasıl yapılır?
Giriş: 14 Ocak 2015, Çarşamba 10:54
Güncelleme: 13 Kasım 2025, Perşembe 23:56

Malzemeler:

200 gr bitter çikolata (%70 kakao oranı)

200 gr su

1 çorba kaşığı bal

Yapılışı:

Benmari usulü ya da kalın altlı bir tencerenin içinde su, bal ve çikolata parçaları kısık ateşe konur. Sürekli olarak karıştırılır ve eriyip, akışkan, parlak bir hal alınca ocaktan indirilir. Bir kabın içine alınıp oda sıcaklığında soğumaya bırakılır, hemen kullanılmayacaksa buzdolabına konur ve burada 15 gün rahatlıkla saklanılabilir. Kullanım öncesi benmari usülü çözdürülür.

Paylaş:
brush-black

Yorumlar