Doğduk, büyüdük, henüz daha ölmedik ama o arada ‘oku adam ol’ dediler diye bir iki okul bitirdik. Uluslararası ilişkiler okurken diplomat olup devlet bürokrasisinde kasım kasım kasılmanın bünyeye fazla geleceğini anlayıp kendimizi editörlük yaparken bulduk. Sinemaydı, edebiyattı, haberdi derken eldeki kalem bir de baktık ki kepçeye, bıçağa dönüşmüş. 2010 yılında Mutfak Sanatları Akademisi’nden mezun olduğumuzdan beri aşçılığın bir de profesyonel olarak yapılanı olduğunu öğrendik.
Uzun lafın kısası… Okumaya, yazmaya, sinemaya tutkun bir yaşam sever; yemekten çok, yemeğin hikayesini pişirmeyi seven bir aşçı; İstanbul’dan sonra köklerini Ege’ye salmaya çalışan bir Datçalı, yani ben…
SON EKLENEN
Gökyüzünde yıldız şöleni: Perseid meteor yağmuru ne zaman?
Yaz şıklığı: Terlik
Yeni bir eve taşınırken yapmanız gereken ritüeller
Hamile karnınız nasıl görünüyor?
