Mandalinli Mascarpon Kremi

Benmari yöntemi ile pişirmenizi öneriyoruz.

Mandalinli Mascarpon Kremi

 

Malzemeler:

  • 120gr mascarpone peyniri
  • 4 dilim mandalin şekerlemesi
  • 120gr şekersiz krema köpürtülmüş dolapta bekletilmiş
  • 90gr toz şeker
  • 1 adet yumuta sarısı
  • 2 adet jelatin, ıslatılmış
  • 1 adet taze vanilya, ortadan kesilip vanilyası alınmış

 

Yapılışı:

Bir benmari ( ocakta kayanayan su üzerine suya değmeyecek bir kap koyup o yöntemi kullanmak ) hazırlayıp derin bir mayonez tenceresinde yumurta sarısını şekeri, ve jelatini koyun, ( ben iki küçük küp buz atarak şekerin erimesi zamanında yumurtanın ısıyla pişmesini engelliyorum ve tatlı daha hafif oluyor ) çırparak hepsini sıvı hale getirin ocaktan alın, vanilyayı ekleyin, az bir buzlu su üzerinde hafifçe soğutun, çok katılaşmadan daha likit haldeyken dolaptan soğuk kremayı ekleyin yavaşça karıştırıp birbirine yedirin, bir 7 – 8 cm lik bir kaba koyup dolapta dinlendirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön